Conformément à la procédure de classement des hôtels de Saint-Barthélemy actualisée par délibération n° 2020-089 CT, l’exploitant d’un hôtel qui souhaite obtenir le classement de son établissement doit s’adresser à la Collectivité.
L’exploitant établira une demande de classement, en y précisant le nombre d’étoiles demandées, de clés/habitations existantes dans l’établissement ainsi que la période d’ouverture de ce dernier.
Les demandes de classement sont à déposer à la Collectivité auprès du secrétariat du Président ou à l’adresse mail : contact@comstbarth.fr, entre le 1er août et le 30 novembre de chaque année.
Pour une procédure de classement menée au cours de l’année 2025, les demandes peuvent être déposées jusqu’au 30 novembre 2024.