Quelle est la tendance des prix sur le marché de Gourde Liane, à Baie-Mahault ?
La christophine, la pastèque, le chou et le concombre présentent les plus forts volumes ce jour. Banane plantain et tomate sont absents. Les prix sont globalement à la baisse pour la courgette (-40 %) à 2,9 €/kg, le giraumon (- 38 %) à 1,25 €/kg, la christophine (- 27 %) à 2,2 €/kg et l’aubergine (-15 %) à 3,4 €/kg.
Le prix moyen mensuel est supérieur à celui de 2023 de 49 % pour le navet, de 30 % pour la pastèque. Ils sont en baisse pour la cive (-37 %) et le chou (-23 %).
Les plantes aromatiques sont présentes, surtout le piment végétarien avec un fort volume.Le prix le piment fort est stable à 15,0 €/kg, alors qu’il baisse sensiblement pour le piment végétarien (-6 %) à 9,4 €/kg et il hausse pour le persil (+ 6 %) à 17,2 €/kg.
Peu de fruits sur le marché, le citron vert est proposé à 3,0 €/kg et le maracudja à 1,5 €/kg.
L’offre en tubercules est conséquente sans effet sur les prix qui restent stables : 3,0 €/kg pour l’igname et 2,0 €/kg pour la patate douce.
Source : DAAF de Guadeloupe, publication du 4 novembre 2024
