Quelle est la tendance des prix sur le marché de Gourde Liane, à Baie-Mahault ?
Le marché est bien pourvu ce jour, avec de forts apports en concombre, giraumon et courgette. La tendance du marché est à la baisse : la courgette (-41%) à 1,3€/ kg, le chou pommé (-18%) à 1,2€/kg et le navet (-14%) à 2,0€/kg.
Peu de fruits sur le marché. Seul l’ananas est présent et s’échange à 2,4 €/kg.
Du côté des plantes aromatiques, le persil est en baisse à 8,7€/kg (-12%). En hausse, le piment végétarien (+19%) à 8,8 €/kg et pas de piment fort.
Concernant les tubercules, la patate douce s’écoule à 1,6 €/kg et l’igname à 2,8 €/kg.
Forte variabilité des prix moyens mensuels. A la hausse, le chou pommé (+83%), le piment fort (+68%) et le persil (+65%). A la baisse la cive (-56%), le concombre (-43%), le giraumon (-35%), la salade (-35%), la banane plantain (-33%) et la courgette (-31%).
Source : DAAF de Guadeloupe, publication du 28 février 2025.
