Quelle est la tendance des prix sur le marché de Gourde Liane, à Baie-Mahault ?
La majorité des volumes de légumes et tubercules sont en augmentation sur le marché. L’offre principale porte sur le concombre, la pastèque et le giraumon. La tendance du marché est à la baisse pour les légumes et à la hausse pour les plantes aromatiques.
Pour les légumes, le concombre à 0,4 €/kg (-39%), la salade à 1,6 €/kg (-21%) et la cive à 5 €/kg (-10%).
Dans les fruits suivis, seul l’ananas est présent pour les fruits à 2,5 €/kg.
Pour les plantes aromatiques, l’apport de piment végétarien double et son prix augmente à 10 €/kg (+29%). Le prix du piment fort hausse aussi à 15 €/kg (+50%).
Les tubercules sont présents avec des volumes en hausse mais leur prix restent stables.
Source : DAAF de Guadeloupe, publication du 12 mars 2025.
