Vous l’avez peut-être constaté ces derniers temps, certains fruits et légumes de saison sont abordables en ce moment. Un constat non négligeable pour le porte-monnaie par ces temps de crise.
Place de la Victoire, au marché Saint-Antoine ce matin, il n’y a pas foule. Placées ici depuis le mois de décembre suite à la fermeture du marché de la Darse, quelques marchandes de fruits et légumes tentent d’écouler leurs stocks.
Du côté de Marie-Elisabeth, dont la sympathie ravit les clientes fidèles, concombre, tomates, laitues, cristophines, aubergines et piments végétariens sont de sortie. « C’est vrai en ce moment c’est difficile, il n’y a pas beaucoup de monde », confie Marie-Elisabeth. « On n’a pas de mal à trouver les fruits et légumes mais depuis qu’on est ici on a des difficultés à vendre », poursuit-elle.
Des difficultés à vendre pour ces marchandes, malgré une baisse des prix des produits proposés.
Franciane, une habituée, a fait le déplacement ce matin pour quelques figues et constate que : « en ce moment les prix, ça peut aller. Là, les tomates sont à 1,50€ et avant ça faisait à peu près 2€ le kilo ».
Le contexte social et sanitaire
explique la baisse des prix
Ce constat on le fait aussi chez les primeurs. A Ô Marché, aux Abymes, on observe une baisse notable des prix des fruits et légumes de saison. Là encore, le prix de la tomate surprend. « Ah oui j’ai remarqué une baisse importante parce que normalement la tomate c’est 4€ le kilo, voir 5 et là c’est à 99 centimes ! » constate Carolina
« Ma mère vient souvent ici et il est vrai que les prix sont corrects. Les produits sont frais et les étals bien achalandées », dit Sarah. En effet, des produits il y en a, et bien plus que d’habitude comme nous l’explique Pierre-Paul Makaia, responsable à Ô Marché : « nous constatons une baisse significative du fait de la surproduction. Les producteurs se sont retrouvés avec les mêmes fruits et légumes au même moment, ce qui fait qu’il y a une petite saturation ». Une saturation qui s’explique également du fait du contexte sanitaire et social en Guadeloupe.
Difficile d’écouler
la production
« Du fait qu’il n’y ait pas de restauration, à l’école, pas autant de demandes pour les restaurants, pas de bateaux de croisière, il n’y a pas d’écoulement », explique Pierre-Paul Makaia. Le mouvement de grève des agents communaux qui se poursuit cause la fermeture des services de restauration dans beaucoup d’école de l’archipel. Les mesures en vigueur dû au Coronavirus ont un impact sur l’activité des restaurateurs et explique l’absence des bateaux de croisières.
Ainsi, chez ce primeur, pour la tomate « on montait en moyenne à 3€50, on est tombé à 75 centimes. Les concombres en moyenne c’était 1€20, maintenant c’est 50 centimes », précise ce responsable de Ô Marché. Le prix de la pastèque aussi a baissé, et est en moyenne à moins de 2€ le kilo.
Une opportunité donc pour les acheteurs locaux que l’on peut retrouver également dans les supermarchés. A Carrefour Destreland, le kilo de tomates de Guadeloupe est à 1€03 et les concombres à 53 centimes le kilo.
Elodie Soupama
Le panier de la ménagère
Comptez entre 10 et 15€ pour un panier de fruits et légumes variés au marché Saint-Antoine comprenant 2 kilos de tomates, 1 kilo de laitues, 1 kilo de christophines, 1 kilo de bananes dessert, 1 kilo de carottes, 500g de piment végétarien, 1 kilo de concombre, 1 kilo d’oignons, 1 kilo de citrons. 9,5 kilos de fruits et légumes, c’est cadeau ! Sauf si la voiture est stationnée loin…
