Le Comité de liaison de la filière canne et sucre, qui regroupe tous les acteurs du secteur, s’est réuni ce vendredi 5 février, à la Chambre d’agriculture, à Baie-Mahault, en Guadeloupe, pour préparer la campagne sucrière 2021. Le lancement a été fixé au 4 mars pour la Guadeloupe.
Sur les trois bassins de Grande-Terre et Basse-Terre on estime la récolte à environ 430 000 tonnes.
Pour Marie-Galante la date n’a pas été fixée mais devrait concerner un peu plus de 70 000 de cannes.
