En Guadeloupe, le Grand Forum Citoyen : santé et qualité de vie aura lieu jeudi 11 février à l’Hôtel de Région, à Basse-Terre. L’occasion d’aborder le sujet majeur du système de santé de l’archipel et de débattre en prenant en compte l’avis des citoyens.
Une journée entre élus et professionnels de santé pour mieux comprendre quelles sont les actions qui répondent le plus efficacement aux attentes et aux besoins des Guadeloupéens. De nombreux sujets seront abordés : l’accès aux soins, la prévention, la médecine traditionnelle, le vieillissement de la population ou encore les innovations.
Privilégier la consommation locale
L’occasion pour Suzie Zozio, docteur en sciences des aliments et biochimiste, de parler du bien-être au quotidien et de « comment il est possible d’y accéder en faisait corps avec son environnement. » Le docteur compte bien rappeler également l’importance qui doit être donnée à l’alimentation locale. Selon Suzie Zozio : « Notre alimentation locale peut soigner, notre biodiversité peut être un médicament. Il est essentiel de se nourrir de notre production. »
Sensibiliser les plus jeunes
Organisé par la Région Guadeloupe, le Grand forum Citoyen signifie pour Suzie Zozio que « nos dirigeants ont conscience qu’il est important de sensibiliser la population sur ces questions ». Et, pour elle, la sensibilisation passe aussi par les enfants et leurs habitudes alimentaires.
« Les céréales au petit-déjeuner sont une facilité qui cause des troubles de santé. On est en train de former des enfants qui vont développer des maladies qu’on ne connaît pas aujourd’hui », affirme Suzie Zozio. Non seulement il faudrait leur proposer des alternatives locales et plus saines, mais aussi leur permettre de découvrir les aliments. Un moyen pédagogique et ludique qui permettrait aux plus jeunes de mieux les accepter.
A noter que vous pourrez poser vos questions en direct lors du Facebook live à suivre sur la page de la Région Guadeloupe, le 11 février.
Elodie Soupama
Une suggestion du Dr Zozio pour un petit-déjeuner local :
- Tartines de patate douce gratinées au fromage ou au jambon
- A accompagner d’un chocolat chaud sans lait ou avec du lait de coco
- Des fruits locaux et un verre de jus de fruit à pain
