La 4e édition du concours biennal Trophée Senteurs et saveurs créoles a été remportée, jeudi 18 janvier, par le binôme de Guadeloupe, Lauréla William et
Web-série inédite, Bataille des saveurs permet à six influenceurs de se challenger en cuisine autour des fruits, légumes et viande locaux.
Depuis 1804, le premier jour de l’année marque l’anniversaire de l’indépendance de Haïti, première République noire libre.
Mangues fraîches, goyaves, noix de coco, fruits de la passion… Quand Waël Toto termine sa cueillette matinale, son panier est bien rempli.
A l’occasion de la 34e édition nationale de la Semaine du Goût, la Ville de Petit-Bourg participe une nouvelle fois à l’opération en faveur de l’éducation
Dernier week-end avant la rentrée à vivre en musique avec Jean-Michel Rotin, Stéphane Castry, Sonny Troupé, Dominik Coco, Poker JBZ…
Deux rendez-vous gourmands sont au programme en Guadeloupe avec le chef cuisinier Rémi Braflan. Une première.
Achats moins conséquents, mets faciles à réaliser à partir de restes…, les vacances sont aussi l’occasion d’adopter de bonnes habitudes !
Pour leur 107e anniversaire et autant de messes solennelles, l’association des cuisinières de Guadeloupe Le Cuistot mutuel, a célébré en grandes pompes la saint Laurent.
Ancien maire de Pointe-à-Pitre, Jacques Bangou leur rend dans cette tribune un hommage appuyé.
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