Joseph Vulgaire, chef d’entreprise Guadeloupéen, nous a quittés mardi 22 décembre.
Fondateur de six entreprises, dont la mythique Saveurs des îles Groupe Jarry Plats, il était l’un des premiers à avoir cru au développement de Jarry, il y a un peu plus de trente ans. Et surtout à avoir compris que les milliers de salariés de la Pointe Jarry devaient pouvoir se restaurer à un prix raisonnable dans un cadre agréable.
Il a installé cette entreprise de restauration sur place, buffet, à emporter et de plats traditionnels ou modernes, cuisines du monde, sur la voie principale du cœur de Jarry, boulevard de Houelbourg.
Joseph Vulgaire était un homme discret, un Guadeloupéen fier de son parcours.
Fier aussi de ses enfants, Raymond, Willy, Jessy, Arold, Jenny, il travaillait en famille et recrutait de jeunes guadeloupéens dans ses entreprises.
La société Jarry Plats a été récompensée le 25 janvier 2016 à Madrid pour l’évolution de sa structure depuis maintenant plus de 30 ans par le Global Trade Leader’s Club.
Parti trop tôt il laisse un vide dans le monde des affaires.
André-Jean VIDAL
Photo : Joseph Vulgaire avec Hélène Polifonte, maire de Baie-Mahault. Photo RV
