La Guadeloupéenne Méline Nocandy, membre de l’Equipe de France de handball, prépare un tataki de thon avec le chef Anthony Limery.
À l’occasion des Jeux Olympiques de Paris, dans Chef Pays, Brice Laurent Dubois accueille une ou un sportif qui participe à la création d’un plat inédit et facile à réaliser, avec le produit ultramarin du jour. Tout au long de l’émission, ils reviendront sur l’origine, l’histoire et les bienfaits de cet ingrédient… Ce dimanche, la Guadeloupéenne Méline Nocandy, membre de l’Equipe de France de handball prépare un tataki de thon avec le chef Anthony Limery.
Chef Pays a pour ambition de dresser des ponts entre les territoires grâce à une cuisine combinant ingrédient typique des Outre-mer et recettes traditionnelles d’ici et d’ailleurs. Tout au long de l’émission, ils reviendront sur l’origine, l’histoire et les bienfaits de cet ingrédient, ponctué par des interventions en duplex d’invités et de professionnels.
Dimanche 7 juillet, à 11 h 05 sur France 3
