En Guadeloupe, le crabe de terre (Cardisoma guanhumi) et le crabe à barbe (Ucides cordatus) font partie du patrimoine culinaire. Ces deux espèces sont malheureusement victimes de surexploitation provoquant un déclin des populations. Depuis 2017, le Parc national a mis en place une stratégie de gestion durable visant à préserver la ressource.
Des agents du Parc ont initié une classe de Terminale du lycée agricole Alexandre Buffon au protocole de suivi des populations de crabes jeudi 21 mars sur la plage de Babin à Morne-à-l’eau.
Plusieurs facteurs peuvent expliquer le déclin des populations de crabes : la destruction de leur habitat, la pollution par les engrais et pesticides, une pêche toute l’année qui ne tient pas compte des périodes de reproduction, des techniques de capture non sélectives et enfin une sur-exploitation au moment des fêtes de Pâques et de Pentecôte.
En collaboration avec Sonia Bourgeois-Lebel, retraitée de l’Université des Antilles et spécialiste du crabe blanc, le Parc national de Guadeloupe a mis en place une stratégie pour une gestion durable visant à limiter les pressions sur ces espèces.
Cette stratégie s’inscrit dans la charte du territoire du Parc national de la Guadeloupe.
Grâce à un suivi annuel des populations sur le terrain au moyen de placettes et à l’étude de la biologie des crabes,
des préconisations ont établies :
- préserver l’habitat naturel en respectant les circulations d’eaux souterraines et leur qualité ;
- fixer une taille minimale de capture et privilégier les boîtes à crabes (pièges) dont l’ouverture ne permet que la capture des individus ayant une taille supérieure à 60 mm (taille minimale requise de la carapace mesurée de l’avant à l’arrière) ;
- autoriser les captures du 1er octobre au 15 mai et les interdire du 16 mai au 30 septembre, période qui correspond à la reproduction ;
- sensibiliser la population avec le soutien de l’association APRODECARM (Association pour la protection des crabes et autres ressources de la mangrove) qui organise la Fête du crabe le 31 mars à Morne-à-l’eau.
